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2011-06-12 (Sun)
1年ぶり?にKARIN BAGELさんを注文しました! と言っても、大分前のお話。




KARIN 煮りんごとレーズン1
煮リンゴとレーズン

KARINさんらしい独特な形。


KARIN 煮りんごとレーズン2

しっかりと煮込まれたりんごは酸味も適度に残っていておいしい。
正直、生地は前回ほどの感動はなかったけど、味のバランスとクラストはよかったです。



KARIN 焼き栗餡1
焼き栗餡

まっ茶色のボディ。栗の香ばしい香りが漂います。


KARIN 焼き栗餡2

栗がごろごろ。
栗フレーバーのベーグルを見ると自然と優しい気持ちになります。
(申し訳ないのですが)これは、生地よりも具を楽しませていただきました。



KARIN アップルジンジャー1
ジンジャーアップル

ダマンド抜きで作っていただきました。ありがとうございます。


KARIN アップルジンジャー2

ピリっと程よい辛味とシャキシャキ感がくせになります。
ダマンドが平気な方はきっとこのフレーバーはツボかも!?
もちろん、ダマンド抜きでもりんごと生姜の組み合わせはおいしいです。


仕事が始まり、一層、パンを食べることも、パンを作ることも遠ざかってきているのが本音。
でもパンは好きです。


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