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2010-12-31 (Fri)
今年最後のレポはパンとジェラート、どちらにしようか迷いましたが、しばらくパンを食べられない日が続いていたので・・・。


2010年ジェラートの食べ納めは、江ノ島にあるThe Market SE1さん!
やっとやっとやーっと伺いました!



江ノ電

初めて江ノ電に乗りました^^



SE1-2

どんなジェラートに出会えるかわくわく!




SE1-3

旬の素材を使ったジェラート。

店内は私一人だったので、店長さんとゆーっくりお話しながらジェラートをいただきました^^




SE1 マロンときどき和栗・ブラウンスイス
マロンときどき和栗&ブラウンスイス

ブラウンスイスの一口で、SE1さんのこだわりを感じました。
今までに出会ったことのない口どけ。とても表現するのが難しい・・・。
しっかりと口に残る濃厚ななめらかさ。
でも、この口どけは、実際に食べていただかないときっと伝わらないです。



できるだけ作り置きはせず、その日に全て消費される分だけを丁寧に作り上げるそうです。
やはり一番おいしいのは出来立て、とおっしゃっていました。
(私は運良くその出来立てを味わえました!)



素材が主役のジェラート。

まっすぐなジェラート。



店長さんのお話を伺って、こんな印象を持ちました。


本当に素敵なジェラートと最後の最後に出会えて幸せです。


夢がどんどん広がっていった時間でした。



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