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2010-04-28 (Wed)
東京だけでなく地方にもホットケーキファンから愛されるホットケーキがたくさんあります。
その代表的なお店といえば、豊橋にある三愛さん♪

行けそうにないな、と半ばあきらめていたときに飛び込んできた、コンテスト決勝進出のお話。

そう!会場が豊橋だったのです!


今年前半でいいことばかりが続いて、後半が本当に恐ろしいです(笑)


三愛

愛知はモーニング文化が栄えているので、便乗して開店と同時に入店w
他にまだお客さんがいなかったので、市電の見える窓側の席に座らせていただくことができました。


昭和の雰囲気の残った店内で、マスターのこだわりが感じられます。


悩んだあげく、やはり最初はシンプルなもので!ということで。


三愛 ホットケーキ1
レーズンインホットケーキ

この美しすぎる姿!!!感激ものです!!
ということで、もっともっと。


三愛 ホットケーキ3

携帯の待ち受けにしたい!(笑)


三愛 ホットケーキ2

シンプルなホットケーキに、ラム酒漬のレーズンが入っています。
おいしすぎて言葉で表現できません。
生地の味も食感も焼き加減も本当に絶妙!レーズンがさらにいいアクセントに。
美味美味美味美味美味!


市電を眺めながら、ゆっくりと流れていく時間とおいしいホットケーキ。
これぞ至福の時です。


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